烙馍机是用于制作烙馍的重要设备，清洁和保养烙馍机可以延长其使用寿命，保证烙馍的质量和卫生安全。下面是烙馍机的清洁与保养指南：

常规清洁：使用完烙馍机后，应立即拔掉插头，等待机器冷却后，用干净湿布擦拭烙馍机的外壳和烙板。避免水进入机器内部。

清理烙板：使用过程中，应随时清理烙板上的面糊或碎屑。可用干净的毛刷清洁，避免使用水清洗烙板。

涂抹油脂：烙馍机使用一段时间后，烙板表面可能会出现氧化变色，影响美观和烙馍的质量。此时，可用棉花沾少量食用油，在烙板表面轻轻涂抹，再用纸巾擦拭干净，烙板表面即可恢复亮光。

定期清洗：定期进行深度清洗，将烙板取下，用清洁剂和刷子清洗，避免使用带有酸性或碱性的清洁剂。

维护电线：定期检查电线是否有破损或老化现象，如有必须及时更换，以确保使用安全。

避免碰撞：使用过程中要注意避免烙馍机与其他物品碰撞，防止机器受损。

总之，一品兴提醒您：定期清洁和维护烙馍机可以延长其使用寿命，提高烙馍的质量和卫生安全。同时，使用烙馍机时也要注意安全，避免发生意外。